Muốn đặt bàn ở một nhà hàng nổi tiếng tại Hàn Quốc? Phần lớn việc đặt bàn online đi qua hai nền tảng: CatchTable (캐치테이블) và Đặt chỗ Naver (네이버 예약). Cả hai đều thu tiền cọc ở nhiều nhà hàng đông khách. Từ ngày 18 tháng 12 năm 2025, Ủy ban Thương mại Công bằng (공정거래위원회, FTC) giới hạn số tiền nhà hàng được giữ lại khi bạn hủy sát giờ hoặc không đến.
Ba cách đặt bàn ở Hàn Quốc
Phần lớn nhà hàng Hàn Quốc rơi vào một trong ba trường hợp đặt bàn.
CatchTable đáng xem khi bạn tìm fine dining và omakase. Nhà hàng tự đăng các khung giờ còn trống; bạn trả tiền cọc và lượt đặt được xác nhận ngay lúc thanh toán.
Đặt chỗ Naver là nơi nên xem đầu tiên nếu bạn muốn đặt một quán bình thường trong khu phố. Bạn tìm tên nhà hàng trên Naver chứ không cần mở ứng dụng riêng. Nếu nhà hàng dùng hệ thống này, nút đặt chỗ sẽ hiện trong kết quả tìm kiếm.
Chỉ đặt qua điện thoại. Một số nhà hàng, nhất là các quán nhỏ trong khu phố, không có trên nền tảng nào. Gọi điện là cách duy nhất để đặt.
Phần dưới nói về cách từng kênh hoạt động, người nước ngoài cần gì để đăng ký, và quy định bảo vệ người tiêu dùng mới của Ủy ban Thương mại Công bằng nói gì về tiền cọc và việc hủy.
CatchTable: cách hoạt động
CatchTable do công ty Wad (주식회사 와드) vận hành. CatchTable kết nối bạn với nhà hàng nhưng không phải là bên bán. Mỗi nhà hàng tự đặt mức tiền cọc, chính sách hủy và phí no-show.
Đăng ký
Màn hình đăng ký CatchTable hiện có bốn cách đăng nhập:
- Đăng nhập bằng Kakao (카카오로 시작)
- Đăng nhập bằng Naver (네이버로 시작)
- Đăng nhập bằng Apple (Apple로 시작)
- Đăng nhập bằng số điện thoại (휴대폰 번호로 시작)
Cách Kakao cho bạn đăng nhập bằng tài khoản Kakao, còn cách số điện thoại sẽ xác minh một số điện thoại. Cách Naver đi qua tài khoản Naver. Cách Apple cho bạn đăng nhập bằng Apple Account sẵn có. Cách nào dùng được tùy vào tài khoản bạn đang có.
CatchTable cũng có một mục dành riêng cho người dùng nước ngoài. Hãy mở ứng dụng và xem màn hình của bạn hiện những cách đăng ký nào nhé.
Khi đăng ký, bạn có thể được yêu cầu xác minh danh tính qua một dịch vụ bên thứ ba.
Cách đặt bàn
Khi đặt qua CatchTable, bạn nhập thông tin nhà hàng yêu cầu, thanh toán nếu cần, và lượt đặt được xác nhận ngay lúc đó. Có cần tiền cọc hay không là tùy nhà hàng. Có nơi không thu cọc; có nơi bắt buộc.
Dịch vụ xếp hàng chờ
Với nhà hàng không nhận đặt trước, CatchTable có dịch vụ xếp hàng chờ (대기 서비스). Ứng dụng hiển thị thời gian chờ hiện có và chuyển yêu cầu xếp hàng của bạn đến nhà hàng.
Đặt chỗ Naver: tìm kiếm rồi đặt
Đặt chỗ Naver (네이버 예약) nằm ngay trong công cụ tìm kiếm Naver. Nút đặt chỗ hiện trong kết quả tìm kiếm khi nhà hàng đã đăng ký vào hệ thống. Nếu nhà hàng chưa đăng ký, sẽ không có nút nào và bạn không đặt qua Naver được.
Cách đặt
- Đăng nhập Naver.
- Tìm tên nhà hàng, hoặc tìm theo từ khóa (ví dụ "nhà hàng Gangnam" hoặc "thịt nướng Mapo").
- Nếu nhà hàng dùng Đặt chỗ Naver, nút đặt chỗ hoặc đặt món sẽ hiện trong kết quả tìm kiếm. Bấm vào để đặt.
Nếu nhà hàng dùng Naver Pay (Npay), bạn thanh toán cùng lúc với khi đặt. Nếu không, Naver chỉ nhận lượt đặt, còn việc thanh toán bạn phải liên hệ riêng với nhà hàng.
Đang chờ chưa phải là đã xác nhận
Sau khi gửi, lượt đặt có thể nằm ở trạng thái "예약 확인중" (đang chờ xác nhận). Đây chưa phải là lượt đặt đã được xác nhận. Chính hướng dẫn của Naver nói rằng nhà hàng có thể từ chối phục vụ nếu bạn đến khi lượt đặt vẫn đang chờ. Hãy đợi xác nhận rồi mới đi.
Xác minh danh tính cho người nước ngoài
Naver yêu cầu tài khoản đã xác minh danh tính mới được đặt chỗ. Trang hướng dẫn đặt chỗ của Naver mô tả yêu cầu xác minh này bằng ví dụ cho công dân Hàn Quốc (내국인 기준).
Người nước ngoài có một cách đã được hướng dẫn rõ. Trung tâm trợ giúp thành viên của Naver mô tả cách xác minh bằng hộ chiếu (여권인증) cho người không xác minh được bằng điện thoại di động Hàn Quốc. Bạn làm ngay trong ứng dụng Naver: chụp ảnh hộ chiếu và qua bước so khớp khuôn mặt. Hộ chiếu được chấp nhận phải được cấp bên ngoài Hàn Quốc, còn hạn, chưa liên kết với tài khoản Naver khác, và có họ tên, ngày sinh khớp với thông tin bạn nhập khi tạo tài khoản Naver. Nếu cũng không xác minh hộ chiếu trong ứng dụng được, trung tâm trợ giúp của Naver còn mô tả một phương án dự phòng: gửi giấy tờ tùy thân trực tiếp đến trung tâm chăm sóc khách hàng của Naver.
Nếu tài khoản Naver của bạn đã xác minh rồi, chỉ cần đặt như bình thường là được, không thêm bước nào.
Hủy đặt chỗ trên Naver
Bạn hủy trong mục MY플레이스 (My Place) trên ứng dụng hoặc trang web Naver. Mở danh sách lượt đặt sắp tới, chọn lượt đặt, rồi bấm "예약취소" (hủy đặt chỗ). Màn hình sẽ hiện phí hủy và số tiền được hoàn trước khi bạn xác nhận. Một khi đã xác nhận, việc hủy có hiệu lực ngay và không hoàn tác được.
Phí hủy hiển thị là do chính sách của từng nhà hàng quyết định, không phải của Naver. Hãy xem chính sách trong chi tiết lượt đặt trước khi xác nhận hủy.
Nhà hàng chỉ nhận đặt qua điện thoại
Mỗi nền tảng chỉ có những nhà hàng đã chọn đăng lên. Nếu nhà hàng bạn muốn không có trên CatchTable hay Naver, bạn sẽ phải đặt bằng cách khác.
Nếu nhà hàng không có trên nền tảng nào, bạn sẽ phải đặt qua điện thoại, và cuộc gọi nhiều khả năng bằng tiếng Hàn. Nếu chưa tự tin gọi bằng tiếng Hàn, hãy nhờ một người bạn hoặc đồng nghiệp biết tiếng Hàn gọi giúp. Một số nhà hàng cũng nhận tin nhắn trực tiếp qua trang Naver Place hoặc tài khoản mạng xã hội của họ.
Để tìm và đánh giá nhà hàng trước khi đặt, xem bài tìm nhà hàng ngon ở Hàn Quốc. Để biết các loại nhà hàng, gồm omakase (오마카세) và fine dining (파인다이닝), xem bài các loại nhà hàng Hàn Quốc.
Tiền cọc: cách hoạt động và ai quyết định
Tiền cọc đặt chỗ (예약금 hoặc 예약보증금) là khoản nhà hàng thu trước để giữ chỗ cho bạn. Khi bạn đến, khoản này được trừ vào tổng hóa đơn. Nếu bạn hủy sát giờ hoặc không đến, nhà hàng giữ lại một phần hoặc toàn bộ theo chính sách hủy của họ.
Trên CatchTable, mỗi nhà hàng tự đặt mức cọc và chính sách hoàn tiền. Đặt chỗ Naver cũng vậy: phí hủy bạn thấy lúc hủy là theo quy định riêng của từng nhà hàng, không phải của Naver.
Còn mức tối đa mà nhà hàng không được vượt qua thì do Ủy ban Thương mại Công bằng đặt ra.
Quy định của Ủy ban Thương mại Công bằng về phí no-show
Ủy ban Thương mại Công bằng ban hành Tiêu chuẩn giải quyết tranh chấp tiêu dùng (소비자분쟁해결기준) theo Điều 16 của Luật cơ bản về người tiêu dùng (소비자기본법). Chính FTC mô tả tiêu chuẩn này là chuẩn hòa giải và khuyến nghị không có tính ràng buộc. Nhà hàng có thể công bố chính sách khác với nó. Thật ra, phần lớn doanh nghiệp Hàn Quốc vẫn dựa vào tiêu chuẩn này để xây quy định hủy của mình, và bên hòa giải tranh chấp dùng nó làm chuẩn tham chiếu.
Tiêu chuẩn đã được sửa đổi và có hiệu lực từ ngày 18 tháng 12 năm 2025 (thông tin tính đến tháng 12 năm 2025; hãy kiểm tra trên ftc.go.kr xem quy định có được cập nhật thêm không). Lần sửa đổi này thay đổi đáng kể quy định về tiền cọc và no-show ở nhà hàng.
Hai loại nhà hàng
Trước tháng 12 năm 2025, mọi nhà hàng đều áp chung mức trần 10%. Lần sửa đổi chia nhà hàng thành hai loại.
| Loại nhà hàng | Định nghĩa | Mức trần tiền cọc và phí no-show |
|---|---|---|
| Nhà hàng thông thường (일반음식점) | Mọi nhà hàng không thuộc nhóm phục vụ theo đặt trước | Tối đa 20% tổng hóa đơn |
| Nhà hàng phục vụ theo đặt trước (예약기반 음식점) | Nhà hàng chuẩn bị nguyên liệu riêng cho từng lượt đặt, như omakase hay fine dining, khi khách hủy thì phải bỏ số nguyên liệu đó và gần như không kịp tìm khách thế chỗ | Tối đa 40% tổng hóa đơn |
Mức trần 40% đi kèm một điều kiện bắt buộc: nhà hàng phải báo cho khách, bằng văn bản, tin nhắn hoặc email, rằng mình là nhà hàng phục vụ theo đặt trước và điều khoản phạt khi hủy là gì. Nhà hàng không báo trước sẽ bị coi là nhà hàng thông thường với mức trần 20%, kể cả khi về mặt khác họ đủ điều kiện là nhà hàng phục vụ theo đặt trước.
Đơn đặt theo nhóm (ví dụ một đơn lớn đặt trước) và lượt đặt một phòng riêng cụ thể trong một nhà hàng thông thường cũng có thể được áp mức trần của nhà hàng phục vụ theo đặt trước. Nhưng nhà hàng phải tự quy định ngưỡng áp dụng (số người với đơn nhóm, tên phòng với phòng riêng) và báo trước cho khách. Nếu không báo trước, mức trần của nhà hàng thông thường được áp dụng.
Nếu tiền cọc cao hơn tiền phạt
Nếu nhà hàng đã thu tiền cọc cao hơn mức phạt mà tiêu chuẩn của FTC cho phép, nhà hàng phải hoàn lại phần chênh lệch cho khách.
Lịch hoàn tiền khi hủy (có hiệu lực từ ngày 18 tháng 12 năm 2025)
Tiêu chuẩn của FTC đặt ra các mức hoàn tiền cụ thể tùy vào bạn hủy sớm đến đâu. Trước lần sửa đổi tháng 12 năm 2025, mọi nhà hàng áp chung một quy tắc: hủy trước ít nhất 1 tiếng thì được hoàn toàn bộ; hủy khi còn chưa đến 1 tiếng hoặc no-show thì mất toàn bộ tiền cọc.
Lần sửa đổi thêm một mức ở giữa cho nhà hàng phục vụ theo đặt trước và mở rộng khung hoàn tiền toàn bộ.
Nhà hàng thông thường (일반음식점):
| Thời điểm hủy | Tiền cọc được hoàn |
|---|---|
| Trước giờ hẹn từ 1 tiếng trở lên | Hoàn toàn bộ tiền cọc |
| Trước giờ hẹn chưa đến 1 tiếng | Hoàn 25% tiền cọc |
| No-show (예약부도) | Không hoàn |
Nhà hàng phục vụ theo đặt trước (예약기반 음식점):
| Thời điểm hủy | Tiền cọc được hoàn |
|---|---|
| Trước giờ hẹn từ 24 tiếng trở lên | Hoàn toàn bộ tiền cọc |
| Trước giờ hẹn từ 1 tiếng đến 24 tiếng | Hoàn 50% tiền cọc |
| Trước giờ hẹn chưa đến 1 tiếng | Hoàn 25% tiền cọc |
| No-show (예약부도) | Không hoàn |
Đây là các mức tham chiếu dùng trong hòa giải của FTC. Chính sách mà nhà hàng công bố mới là thứ bạn đã đồng ý khi đặt. Nếu chính sách đó bằng hoặc có lợi cho bạn hơn chuẩn của FTC, nó được áp dụng trực tiếp. Nếu có tranh chấp, bên hòa giải dùng tiêu chuẩn của FTC làm mốc.
Cần kiểm tra gì trước khi đặt
Bốn điểm dưới đây giúp bạn tránh những rắc rối về tiền cọc hay gặp nhất.
1. Nhà hàng tự nhận thuộc loại nào? Nếu tin nhắn xác nhận hoặc trang web của nhà hàng ghi đó là omakase, fine dining hoặc nhà hàng phục vụ theo đặt trước, thì áp mức trần 40% và khung hoàn tiền toàn bộ 24 tiếng. Hãy tìm văn bản báo trước về loại nhà hàng và điều khoản phạt.
2. Tiền cọc là bao nhiêu? Tiền cọc không được vượt quá 20% hoặc 40% tổng hóa đơn dự kiến của bạn. Nếu tiền cọc có vẻ quá lớn so với số bạn định chi, đó là lý do để đọc kỹ toàn bộ chính sách hủy trước khi trả tiền.
3. Các mức hoàn tiền thế nào? Đọc chính sách hủy của nhà hàng trước khi xác nhận đặt. Chính sách đó quyết định bạn được hoàn bao nhiêu nếu có thay đổi.
4. Lượt đặt trên Naver đã xác nhận hay vẫn đang chờ? Đừng đến nhà hàng khi trạng thái vẫn là "예약 확인중". Đợi đến khi có trạng thái đã xác nhận nhé.
Về cách cư xử khi ngồi vào bàn, bài phép lịch sự ở Hàn Quốc nói rõ những gì bạn sẽ gặp.
Câu hỏi thường gặp
Không có số điện thoại Hàn Quốc thì có đăng ký CatchTable được không?
Màn hình đăng ký CatchTable hiện có bốn cách: Kakao (카카오로 시작), Naver (네이버로 시작), Apple (Apple로 시작) và số điện thoại (휴대폰 번호로 시작). Cách Kakao cho bạn đăng nhập bằng tài khoản Kakao, còn cách số điện thoại sẽ xác minh một số điện thoại. Cách Naver đi qua tài khoản Naver. Cách Apple cho bạn đăng nhập bằng Apple Account sẵn có. CatchTable cũng có một mục dành riêng cho người dùng nước ngoài. Hãy mở ứng dụng và xem màn hình của bạn hiện những cách đăng ký nào.
Không có số điện thoại Hàn Quốc thì có dùng Đặt chỗ Naver được không?
Được. Naver có hướng dẫn xác minh bằng hộ chiếu cho người nước ngoài không xác minh được bằng điện thoại di động Hàn Quốc. Bạn làm ngay trong ứng dụng Naver: chụp ảnh hộ chiếu và qua bước so khớp khuôn mặt. Hộ chiếu được chấp nhận phải được cấp bên ngoài Hàn Quốc, còn hạn, chưa liên kết với tài khoản Naver khác, và có họ tên, ngày sinh khớp với thông tin bạn nhập khi tạo tài khoản Naver. Nếu không xác minh hộ chiếu trong ứng dụng được, trung tâm trợ giúp của Naver còn mô tả một phương án dự phòng: gửi giấy tờ tùy thân trực tiếp đến trung tâm chăm sóc khách hàng của Naver.
Nhà hàng ở Hàn Quốc được thu phí no-show tối đa bao nhiêu?
Theo Tiêu chuẩn giải quyết tranh chấp tiêu dùng của Ủy ban Thương mại Công bằng, có hiệu lực từ ngày 18 tháng 12 năm 2025, phí no-show tối đa là 20% tổng hóa đơn với nhà hàng thông thường và 40% với nhà hàng phục vụ theo đặt trước như omakase hay fine dining. Mức trần 40% chỉ áp dụng nếu nhà hàng đã báo cho bạn về loại nhà hàng và điều khoản phạt trước khi bạn đặt. Nhà hàng không báo trước thì mặc định áp mức trần 20%. Trước lần sửa đổi tháng 12 năm 2025, mức trần là 10% cho mọi nhà hàng.
Hủy đặt bàn thì được hoàn lại bao nhiêu?
Tùy vào loại nhà hàng và bạn hủy sớm đến đâu. Với nhà hàng thông thường: hủy trước giờ hẹn ít nhất 1 tiếng thì được hoàn toàn bộ; hủy khi còn chưa đến 1 tiếng thì bạn được nhận lại 25% tiền cọc. Với nhà hàng phục vụ theo đặt trước (omakase, fine dining): hủy trước ít nhất 24 tiếng thì được hoàn toàn bộ; hủy trong khoảng từ 24 tiếng đến 1 tiếng trước thì được nhận lại 50%; hủy khi còn chưa đến 1 tiếng thì được nhận lại 25%. No-show ở cả hai loại đều không được hoàn tiền. Các mức này có hiệu lực từ ngày 18 tháng 12 năm 2025.
Đặt chỗ Naver là gì và khác CatchTable thế nào?
Đặt chỗ Naver (네이버 예약) nằm ngay trong công cụ tìm kiếm Naver chứ không phải một ứng dụng riêng. Tìm nhà hàng trên Naver, nút đặt chỗ sẽ hiện ra nếu nhà hàng có đăng ký. CatchTable (캐치테이블) là ứng dụng đặt chỗ riêng, tập trung vào fine dining và các nhà hàng nổi tiếng. Mỗi nền tảng chỉ có những nhà hàng đã chọn tham gia, nên danh sách trên mỗi bên khác nhau.
Trạng thái "đang chờ xác nhận" trên Naver nghĩa là gì, lượt đặt của tôi đã được xác nhận chưa?
Lượt đặt ở trạng thái "예약 확인중" (đang chờ xác nhận) là đã gửi đi nhưng nhà hàng chưa xác nhận. Đây chưa phải là lượt đặt đã được xác nhận. Chính hướng dẫn của Naver nói rằng nhà hàng có thể từ chối phục vụ nếu bạn đến khi lượt đặt vẫn đang chờ. Hãy đợi tin nhắn xác nhận rồi mới đi.
Quy định về phí no-show của Ủy ban Thương mại Công bằng có bắt buộc về mặt pháp lý không?
Tiêu chuẩn giải quyết tranh chấp tiêu dùng là chuẩn hòa giải và khuyến nghị không có tính ràng buộc, không phải luật được áp dụng trực tiếp. Chính sách hủy mà nhà hàng công bố mới là thứ áp dụng cho lượt đặt cụ thể của bạn. Nếu bạn nộp đơn tranh chấp tiêu dùng, bên hòa giải sẽ dùng tiêu chuẩn của FTC làm chuẩn tham chiếu. Nhà hàng công bố chính sách vượt mức trần của FTC vẫn có thể áp dụng chính sách đó ngay lúc đó; chuẩn của FTC là công cụ của bạn trong quy trình tranh chấp chính thức, không phải quy định bạn viện dẫn tại chỗ để từ chối khoản phí.
Nhà hàng tôi muốn đến không có trên CatchTable hay Naver thì làm sao?
Gọi điện cho nhà hàng. Nếu nhà hàng không có trên nền tảng nào, bạn sẽ phải đặt qua điện thoại, và cuộc gọi nhiều khả năng bằng tiếng Hàn. Nếu chưa tự tin nói tiếng Hàn, hãy nhờ một người bạn hoặc đồng nghiệp biết tiếng Hàn gọi giúp. Một số nhà hàng cũng nhận tin nhắn trực tiếp qua trang Naver Place hoặc Instagram; hãy xem có lựa chọn nhắn tin không trước khi gọi.
Nếu nhà hàng thu tiền cọc cao hơn mức FTC cho phép, tôi có lấy lại được phần dư không?
Theo Tiêu chuẩn giải quyết tranh chấp tiêu dùng của FTC, tiền cọc không được vượt quá 20% hoặc 40% tổng hóa đơn, tùy loại nhà hàng. Nếu tiền phạt sau khi hủy hoặc no-show thấp hơn tiền cọc nhà hàng đã thu, nhà hàng phải hoàn lại phần chênh lệch. Nếu không tự giải quyết được với nhà hàng, bạn có thể nêu vấn đề với Cơ quan Người tiêu dùng Hàn Quốc (한국소비자원, kca.go.kr).