Mixologue, Temps plein (H/F/D)
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Description du poste: • Service des boissons à la clientèle du bar, selon des standards préétablis; • Connaître l'ensemble de ses produits et être en mesure de bien diriger les clients dans leurs choix • Accueillir et prendre soin des clients • Anticiper les besoins des clients en allant au-delà de leurs attentes • Assurer en tout temps la satisfaction des clients • Suivre les standards et règles des Hôtels Fairmont • Préparations des boissons pour les serveurs restaurant et lounge; • Participer aux réunions départementales ainsi qu’aux programmes de formation; • Exécution des tâches hebdomadaires et quotidiennes tel que demandé • Responsable de l'inventaire, réquisition, rotation et entreposage des boissons; • Maintenir la propreté et l'entretien de l'organisation du bar; • Accomplir toutes autres tâches connexes assignées par la direction. Qualifications: • Excellentes aptitudes à communiquer à l’oral comme à l’écrit, en français et en anglais, afin de comprendre et discuter aisément avec une clientèle internationale, de façon régulière; • Une expérience préalable de barman est privilégiée; • Connaissance d’un système de point de vente (système POS) est un atout; • Excellentes…
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